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冬至湯圓流口水新吃法 「小當家」教你端出創意湯圓!

  • 「冬至」即將到來!市場處今(106)年特別網羅了4道冬至湯圓創意食譜,並由同仁大玩Cosplay,扮演「小當家」拍攝創意湯圓教學影片,讓民眾能輕鬆了解料理過程!此外,即日起至17日晚上6點前,於「來新北逛菜市」粉絲專頁參加活動,就有機會抽中網路名店「富品家」的季節限定手工湯圓!

    市場處表示冬至是二十四節氣之一,傳統習俗除以湯圓祭祀外,更會全家一起吃湯圓。市 場處今年特別網羅湯圓創意食譜,由同仁扮演「小當家」拍攝料理教學影片,劇中除了把包餡的鹹肉湯圓變身為閃閃發亮的料理「香烤鮮肉湯圓佐辣醬培根」外,更一步步教大家料理方式,讓大家在家就能輕鬆化身小當家。此外,影片中還有鹹口味的「金沙湯圓」、「韓式辣炒湯圓」和甜滋滋的「脆甜糖絲糯米湯圓」等,讓今年冬至湯圓料理多一分驚艷。

    試吃本次創意料理的陳小姐表示,脆甜的糖絲搭 配Q彈的湯圓,讓湯圓也有吃糖葫蘆的口感。而培根烤湯圓加上洋蔥跟小蕃茄,吃起來不僅不油膩,更是香氣十足。

    市場處長謝俊隆表示,冬至是重要節氣之一,家家戶戶吃湯圓也是冬至一直以來的習俗,市場也應景推出手工湯圓。透過湯圓創意料理的分享,邀請大家一起走入市場,買新鮮的湯圓做創意料理,透過湯圓料理讓家人驚豔,一同歡度冬至。另外,即日起至17日晚上6點前,於「來新北逛 菜市」粉絲專頁指定貼文留言加分享,就有機會抽中季節限定手工紅白湯圓。



    「來新北逛菜市」官方粉絲頁https://goo.gl/b2cG9Y

    影片連結:https://goo.gl/STJtgy
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  • 圖說:小當家教你作創意料理
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  • 圖說:香烤鮮肉湯圓佐辣醬培根
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  • 圖說:脆甜糖絲糯米湯圓


  • 資料詳洽:

    市場處新聞聯絡人 陳漫瑄 22765006分機2002

    市場處營運規劃科 林盈均 22765006分機2006

    市場處營運規劃科科長 莊 惠青 22765006分機2001
 
▲TOP 文章更新日期:106-12-15