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    新北菜市首創網路直播 蔣偉文遊三峽市場

    公告日期:2016-05-28

    新北菜市首創網路直播 蔣偉文遊三峽市場

    「蔣偉文帶你逛三峽市場,體驗煮廚生活,一起學包粽!」新北市政府市場處今年以「新北好市生活學」為系列活動主軸,首波「新北好市生活趣」遊記募集活動,於今(28)日由幸福煮夫蔣偉文在三峽市場揭開序幕,更首創以網路直播方式,讓民眾透過螢幕一起體驗逛市場的樂趣。

    幸福煮夫蔣偉文今天化身市場達人,抵達新北市三峽市場跟民眾一起採買端午肉粽的包料食材,並以網路直播方式與網友互動,蔣偉文提到:「包粽的食材建議可以到傳統市場購買,比較新鮮又能自己掌握分量,如果不會包,還能請攤商老闆現場指導,這也是傳統市場最可愛的地方。」另外因為蔣偉文主要擅長西式料理,過去也較少包肉粽,今天的現場包粽DIY活動是首次體驗,還好有在地包粽達人阿娥師的協助,也順利的完成包粽任務,之後和現場民眾一起PK包粽子,對上50年包粽子經驗的超強民眾,當場輸慘,讓煮廚甘拜下風,最後他為自己打80分,首次體驗就有這樣的成績很滿意。

    「市場不僅能採買,還能感受在地文化。」市場處「新北好市生活學」系列活動,推廣傳統市場新生活運動,鼓勵更多人走進傳統市場。首波「新北好市生活趣」活動,邀請民眾撰寫《旅遊生活》、《煮廚生活》及《親子生活》三種生活主題的市場遊記,透過文字與影像分享個人的新北好市生活;同時間利用網路直播方式,讓民眾透過手機或電腦,體驗名人陪同「迺菜市」的情境。

    「新北好市生活趣」活動期間將邀請不同風格的3位名人帶領民眾遊逛市場。首場直播活動由幸福煮夫蔣偉文領軍,前往三峽市場採買新鮮食材及學習包粽,另外也請蔣偉文與民眾分享多年《煮廚生活》經驗。後續7/16(六)、8/21(日)還有兩場名人逛市場直播,並且會有民眾參與活動,歡迎民眾持續至活動網站關切報名資訊。

    市場處長謝俊隆表示,除了自己動手製作,傳統市場也有許多美味的手工肉粽可供採買;如果不方便親臨市場,也歡迎到「新北逛菜市」網路購物,讓肉粽輕鬆送到家。另外,也邀請民眾變身為市場行家,於《新北好市生活學》官方網站進行市場遊記投稿,提供自身豐富經驗,體驗遊逛傳統市場的樂趣。詳情請上http://www.goodmarketslife.com.tw《新北好市生活學》網站。

    直播網址:https://www.facebook.com/ntpcemarket/


    資料詳洽:

    市場處新聞聯絡人 莊惠青22765006 分機 2002

    蔣偉文公開端午包粽挑選五花肉的秘訣
    蔣偉文和民眾pk包肉粽
    蔣偉文和民眾一起包粽子