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    新北菜市過好年

    公告日期:2016-01-21

    新北菜市過好年 好康享不完

    農曆春節將至,新北市政府為方便民眾採買年貨,首次結合新北公有市場於本月23日至2月5日舉辦「新北菜市過好年」年貨市集。除了市場私房年菜,更特別與金牌主廚駱進漢合作,設計10道創意年菜食譜。此外,民眾於本週末及下週末參加現場活動,還有機會抽好禮。

    市場處集結各市場推出豐富年貨,除了南北乾貨,更推出私房年菜,如泰山市場的蜂蜜茶鴨、板橋黃石市場的醉雞腿、中和民享市場的迎春納福佛跳牆、中和枋寮市場燻烤花枝、汐止金龍市場的春節三寶(紅龜粿、菜粿、年糕)、汐止觀光夜市的魚躍龍門冷盤、汐止黃昏市場的紅燒獅子頭及金山第一市場的古早味豬腳等,加熱擺盤即可輕鬆上桌,豐盛年菜毫不費時。

    「自己煮,健康又安心!」本次特別與金牌主廚駱進漢合作,以「吃在地、用在地、吃當季」的精神及簡單料理方式,使用中和枋寮市場、三峽市場、泰山市場、永和永安市場及汐止黃昏市場等5座市場特色食材,設計出10道創意年菜食譜,讓民眾在家就能重現大廚美味。食譜除了公布於新北市政府市場處網站,自1月23日起至2月5日,也可在新北公有市場免費索取。

    另外,市場處在本月23、24、30、31日分別在中和枋寮市場、三峽市場、永和永安市場及泰山市場舉辦創意年菜試吃活動,活動當天打卡即可獲得平安米,當日消費還有機會抽中125CC機車及電視等好禮。其中,30及31日也將邀請駱進漢主廚親自教您做年菜,歡迎民眾參加。

    經濟發展局長葉惠青表示,公有市場攤位招牌上貼有「新北菜市過好年」識別貼紙的攤位,便是採買年貨的好所在。今年不僅特別將市場的私房年菜推薦給民眾,更結合5座市場設計出10道創意年菜年譜,讓民眾在家就可以利用市場新鮮食材輕鬆料理。此外,「來新北逛菜市」網路菜市仔也設置年貨專區,除了網購市場特色年貨,也可預訂私房特色年菜。活動詳情歡迎上新北市府市場處網站查詢。http://www.newtaipeimarket.ntpc.gov.tw/cht/index.php?

    市場私房年菜,歡迎上網預購。
    金牌主廚駱進漢利用市場在地食材設計10道創意料理食譜。
    經濟發展局長葉惠青(左3)、金牌主廚駱進漢(右3)與市場處長謝俊隆、泰山市場、中和枋寮市場、三峽市場總幹事,一同揭曉創意年菜。

    資料詳洽:

    市場處市場經營科 黃祥溢 22765006 分機2009

    市場處市場經營科股長 李姿瑩 22765006分機 2010